Nos plateaux repas
Un Bowl par personne, à choisir parmi nos neuf recettes. Une base de boulgour, crudités, légumes rôtis et oignons pickles, et la garniture de votre choix : kebab, poulet, kebbe, thon, falafels, halloumi…
Événements & traiteur
Traiteur méditerranéen oriental à Paris
Plateaux repas Barak, de 10 à 200 personnes. Déjeuner d’équipe, réunion, séminaire : on cuisine, on livre, vous profitez.
Au menu
Kebab, poulet mariné cumin & citron, poulet ras el hanout, kebbe, thon au sumac. Et pour les végés : falafels, halloumi, mimosa, et une recette vegan.
Côté mezze : green houmous, baba ganoush, falafels, salade de pois chiches. En dessert : mahalepi pistache-citron, yaourt grec, miel et granola.
On adapte la répartition viande / végé à votre groupe.
Comment ça marche
- Vous remplissez la demande de devis : date, nombre de personnes, type d’événement.
- On vous rappelle sous 48 h avec une proposition.
- Livraison à l’adresse de votre choix à Paris, ou retrait à Poissonnière (10e) ou à Wagram (17e).
- Acompte de 50 % à la validation. Annulation gratuite jusqu’à 72 h avant. Conditions