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LE KEBAB SUR MESURE

Chez BARAK on vous propose de composer votre kebab fait maison selon vos envies !

Tous nos produits sont frais et préparés sur place pour vous proposer un goût incomparable.
Votre Barak est intégralement personnalisable du choix du pain jusqu'aux herbes en passant par les viandes et les légumes.

Dégustez votre BARAK sur place dans notre restaurant ou à emporter.

CARTE

La street food méditerranéenne et orientale nous inspire dans toutes nos préparations.
Une carte signée par le chef Mehdi Favri.


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FRAIS & ARTISANAUX

Pain artisanal et original
On se régale avec une pita de chez Mamiche ou une galette lavash traditionnelle. Option gluten free avec le format salade sur mesure.

Viandes marinées 24h, morceaux choisis & halloumi pour les végétariens
Pas de concession: broche 100% veau ou hauts de cuisse de poulet à la plancha !

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100% FAIT MAISON

Des grands classiques revisités
Patate douce rôtie, Baba ganoush fumé, houmous au basilic, cookie pistache chocolat, cake citron... Plaisir salé ou note sucrée selon le mood du moment.

Boissons triées sur le volet
Citronnade maison, le traditionnel ayran et des partenaires au top: la bière de tradition Demory, brassée à Paris, et le cidre Appie, aux recettes innovantes.

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VICTOR & VALENTIN

" On en avait marre de manger "trop sain" ou "trop gourmand", alors on a créé BARAK !

Notre chef Mehdi Favri a su mettre au point la carte et les recettes idéales pour un restaurant où l'on peut enfin "dévorer sainement" ! "