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KEBAB GOURMAND ET ÉQUILIBRÉ

Chez BARAK l’idée est simple: on vous permet de réaliser le kebab gourmand et équilibré de vos rêves !

Intégralement personnalisable, avec des produits frais et travaillés chaque jour au restaurant.

CARTE

Prends ta dose de fétamine !


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FRAIS & ARTISANAUX

Pain artisanal et original
On se régale avec une pita de chez Mamiche ou une galette lavash traditionnelle. Option gluten free avec le format salade.

Viandes marinées 24h, morceaux choisis & halloumi pour les végétariens
Pas de concession: broche 100% veau ou hauts de cuisse de poulet à la plancha !

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100% FAIT MAISON

Des grands classiques revisités
Patate douce rôtie, Baba ganoush fumé, houmous au basilic, cookie pistache chocolat, cake citron... Plaisir salé ou note sucrée selon le mood du moment.

Boissons triées sur le volet
Citronnade maison, le traditionnel ayran et des partenaires au top: la bière de tradition Demory, brassée à Paris, et le cidre Appie, aux recettes innovantes.

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HELLO

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VICTOR & VALENTIN

" On en avait marre de manger "trop sain" ou "trop gourmand", alors on a créé BARAK !

Notre chef Mehdi Favri a su mettre au point la carte et les recettes idéales pour un restaurant où l'on peut enfin "dévorer sainement" ! "