Ouvert du lundi au dimanche
12h00-14h30 & 19h30-22h00
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BARAK, CUISINE ENSOLEILLÉE

1) Des recettes qui vous transportent aux quatre coins de la Méditerranée
Avec nos recettes originales inspirées de la cuisine Méditerranéenne, on vous amène au soleil le temps d'un savoureux repas.

2) Vers l'infini et plus de légumes
Dans toutes nos recettes vous trouverez de délicieux légumes dopés au soleil. Snackés, rôtis ou crus, il y en a pour tous les goûts. Les 5 fruits et légumes ici c'est d'un coup.

3) Votre nouveau fast mood
Vous choisissez votre recette, vous prenez sur place ou à emporter, vous vous régalez. C'est simple, rapide, délicieux mais pas que. Le sourire est toujours au menu.

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COMPOSEZ VOTRE BARAK SUR MESURE

Commencez par choisir votre base préférée :

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PAIN SÉSAME
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GALETTE LAVASH
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SALADE
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ASSIETTE
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NOS SAUCES

Choisissez votre sauce :

BLANCHE      CURRY      HARISSA     

Toutes nos sauces BARAK sont faites maison !
Définissez votre degré de piment, de la blanche fraîche et légère à l'harissa fumée et relevée en passant par la curry légèrement sucrée. 

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LÉGUMES, FRAÎCHEUR ET CRUDITÉS

Tous nos BARAK contiennent un assortiment de crudités fraîches réceptionnées, lavées, taillées chaque matin dans notre restaurant : salade coeur de romaine, carotte, chou rouge et tomate.
Et parce que chez BARAK manger 5 légumes par jour ça se fait en une seule fois, nous vous proposons 3 légumes rôtis pour doper votre repas : aubergine, courgette et pomme de terre.
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LES VIANDES ET L'HALLOUMI

Choisissez votre protéine :

VEAU     POULET     KEFTA     HALLOUMI

Du veau mariné cumin/citron cuit à la broche, du poulet grillé mariné au raz el hanout, un kefta de boeuf menthe/coriandre snacké à la plancha, et de l'halloumi grillé, un fromage de brebis/chèvre juste saisi pour l'option végé. Il y en a pour tous les goûts chez BARAK !

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barak galette lavash
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LES TOPPINGS

Personnalisez avec nos toppings et extras :

PERSIL - CORIANDRE - OIGNON & PIMENTS - PICKLES - PUREE D'OLIVES - FETA - CHAMPIGNONS SAUTES SOJA - POIVRONS GRILLES   

L'étape qui rend votre sandwich unique. Explosion de saveur garantie à chaque passage chez BARAK !
barak galette lavash